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[健康常识] 韭菜中毒的症状有哪些 韭菜中毒3个症状要小心

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发表于 2020-6-22 11:52:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
  韭菜性温,含有丰富的膳食纤维以及人体所需微量元素,中医认为这种蔬菜具有壮阳、益肾等作用。不过韭菜生长环境不是很好,再加上一些菜农为了自身的利益会随意喷农药,所以人食用不当是很容易中毒的。那么韭菜中毒的症状有哪些呢?让我们来看看下文。

  一、韭菜中毒的症状有哪些
  1、瞳孔变小
  腺体分泌较多,中毒者口腔带有蒜臭味的分泌物,严重者可出现肺部水肿,呼吸困难,不能平卧。患者烦躁不安,心率增快,瞳孔缩小,甚至可发生呼吸衰竭、心力衰竭等。由于有机磷农药对胃肠粘膜造成有害刺激,经口中毒者会出现恶心、呕吐、腹泻等一系列消化系统症状。
  2、肌无力
  轻度韭菜中毒会导致肌肉颤抖,不听从大脑指挥,可能各关节都会变软。中重度者可发生小肌束颤抖,能蔓延到四肢以及躯干肌束,重者肌无力,甚至呼吸机麻痹。
  3、中枢神经系统受损
  中枢神经系统症状主要有头晕、神志不清、四肢乏力等,甚至出现昏迷,突发惊厥等,重者可发生脑水肿、呼吸衰竭、心脏骤停直至死亡。
  二、怎么治疗韭菜中毒
  治疗中毒以维持正常呼吸功能为重点,例如尽量保持呼吸道畅通,应用人工呼吸器。有肺水肿的患者可服用阿托品,休克用升压药,根据情况来及时应用人工呼吸器,病情较严重的人可紧急采用输血疗法。
  综上所述,韭菜中毒症状主要有三种,分别是瞳孔变小、肌无力和中枢神经系统受损。如果买到不好的韭菜或者处理不当,千万不要食用,因为可能会发生不良反应,甚至死亡。韭菜中毒是很可怕的,制作之前一定要进行高温杀毒。
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