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[健康常识] 吃什么会食物中毒 这5种易中毒食物千万别吃

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发表于 2020-6-20 17:20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  俗话说病从口入,在日常生活中如果吃了腐烂变质或者含有毒素的食物,就会食物中毒,从而出现口干,恶心呕吐,腹泻,眼窝下陷等症状。出现了食物中毒的症状,要及时治疗,以免用于中毒而引起严重的后果。那么吃什么会食物中毒?接下来就给大家介绍。

  1、发芽的土豆。土豆放的时间长了就会发芽,皮也会变成绿色的。这时的土豆中龙葵碱的含量非常高,这种物质会对人的胃肠黏膜起到刺激作用,并且能麻痹人的呼吸中枢,产生溶血。发芽土豆的嫩芽和变绿的部分,有毒物质含量更高,人吃了以后会出现恶心,呕吐,腹痛,咽喉炎等症状,严重的话甚至会危及生命,导致死亡。
  2、腐烂的生姜。生姜在腐烂的过程中,能产生一种叫黄樟素的有毒物质,能使肝细胞变性,人吃了这种毒素以后就会食物中毒。
  3、野生蘑菇。蘑菇的种类有上万种,许多有毒蘑菇和可食用的蘑菇在外形特征上没有明显的区别,如果采摘野生蘑菇吃,就很容易食物中毒,因此大家平时不要吃野生蘑菇。
  4、烂白菜。白菜在腐烂的过程中会产生亚硝酸盐,这种物质能使血液携带氧气的能力降低,从而使人缺氧,出现头晕,恶心,呕吐,心跳加快,抽筋,昏迷等症状,甚至威胁到生命。
  5、长斑的红薯。受到了黑斑病菌的污染以后,红薯的表面就会长出黑褐色的斑块,使红薯变硬发苦,通过煮,蒸和烤的方法都不能破坏这种物质,因此大家平时不要吃长斑的红薯。
  如果大家在吃了某种食物以后,出现了胃胀,胃痛,恶心呕吐等胃肠道不适症状,或者发烧等全身症状,就要警惕食物中毒的发生,及时治疗。在日常生活中,像土豆,生姜,白菜等食物在腐烂的过程中,都会产生毒性很强的物质,对身体有害,大家平时注意不要吃这些食物。
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